Terpinolen ist ein monozyklisches Monoterpen, das sich vom p-Menthan ableiten lässt.
C10 H16
136,23 g
flüssig
nahezu unlöslich in Wasser
Terpinolen kommt vor allem in Pastinak-Öl vor (40-70%), aber auch im Hanf und in der Weinrebe, aber auch in Nadelbäumen, Rosmarin und Flieder. Der holzige Geruch ist dafür typisch.
Die Substanz besitzt möglicherweise antibakterielle Eigenschaften und wirkt als Antioxidans. Zudem wird aktuell untersucht, ob Terpinol das Potenzial hat, die Proliferation von Krebszellen zu hemmen.
antimikrobiell antioxidativ